Dalla tavola della Ca’ di Ratt vi condurremo in un gustoso viaggio alla scoperta di alcuni fra i migliori salumi e insaccati tipici della Pianura Padana. Ma non ci fermeremo solo ai salumi crudi da tagliere: cuore di questa nuova serie di menù sarà la deliziosa famiglia dei SALAMI DA PENTOLA! Inizieremo questo viaggio con una carrellata di delizie molto conosciute della tradizione pavese, più un ospite illustre del Cremonese…
